Brindis sin alcohol

Las bebidas combinadas son imprescindibles en cualquier tipo de reunión. Sin embargo, no faltan las personas que por motivos de salud o simplemente porque no soportan el alcohol les hacen el quite a los cocteles. Tú ahora no tendrás que preocuparte con estos invitados, ya que existen bebidas a base de zumo de frutas o verduras, leche y jarabes, de fácil y rápida preparación, que permitirán la plena satisfacción de esta clase de invitados.

Limonada dorada

Bárbara Sánchez, bartender del Club 44 en Nueva York, te ofrece sus recetas para preparar cocteles sin licor.
Ingredientes:

• 1 huevo.
• Zumo de limón.
• Azúcar a gusto.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Llena hasta 3/4 partes de un vaso alto y añade soda fría. Sírvelo con una rodaja de naranja, otra de limón, un poquito de almíbar y una espiral de corteza de pomelo.

Batido mix

Ingredientes:

• 1 huevo.
• 1 vaso de leche.
• Azúcar a gusto.

Preparación: Mezcla la leche y el huevo en una coctelera con hielo. Añade el azúcar y sírvelo en un vaso bajo con nuez moscada rallada.

Primavera

Ingredientes:

• 1/2 trago de zumo de limón
• 1/2 trago de zumo de frambuesa.

Preparación: En un vaso mezclador con hielo, mezcla los ingredientes. Sírvelo en un vaso ancho, con hielo picado. Añade soda y decóralo con una rodaja de naranja, una corteza larga de limón y fruta del tiempo.