Se aproxima un cumpleaños, un agasajo de amigos o una visita agradable. ¿Estás preparado para festejarlo como se merece? ¿Qué tienes en el ‘bar’ hogareño? Apunta estas sugerencias de expertos en bebidas y lánzate a preparar tragos clásicos y exóticos que bien podrían convertirse en las estrellas de la noche . Y bebe con moderación.
Bebidas de base

En la variedad está el buen gusto. Para preparar un surtido de tragos que dejen complacidos a todos tus invitados, Juan González Cameselle, barman del club Macarena en South Beach, Miami, te recomienda que tengas:

• buena champaña
• vino blanco semi seco (Chardonney) o Pino Griggo (ligeramente afrutado)
• vino tinto
• buen vodka
• buena ginebra
• ron
• vermú
• whiskey
• cognac francés o brandy español
• jugo de arándanos (cranberry juice) de lata
• jugo de naranjas
• surtido de licores frutales (melocotón, mora, piña, mango, etc.)
• surtidos de licores crema (coco, banana, huevo, café, almendras)
• suficiente hielo picado

Cuando estés bien aprovisionado ensaya estas creaciones clásicas y populares, que te propone Juan González Camaselle, al mejor estilo de los clubes internacionales y sin moverte de la comodidad de tu hogar.

Las medidas de la copa son las siguientes: menos de la mitad, del alcohol fuerte ( 1 onza a 1 1/2 onzas) , y el resto, de la combinación dulce. Y acuérdate de dejar dos dedos del borde del vaso sin llenar. La preparación es bien simple. Utiliza la copa como medidor: coloca los ingredientes allí y luego pásalos a la coctelera para mezclarlos bien. Coloca suficiente hielo en la coctelera para ligar los tragos. Algunos se sirven con hielo y otros sin. Fíjate bien.